Blog Ijo

KapanLagi.com - Anak mungkin kurang suka makan sayur. Atau, malah mungkin Anda sendiri juga jarang makan sayur. Berikut ada resep untuk menyiasati agar baik Anda maupun anak mau makan sayur dalam bentuk lain. Gizi dapat, rasa juga. Selamat mencoba resep di bawah ini!

Bahan: (disesuaikan dengan kebutuhan dan jumlah yang diinginkan)

5 batang buncis, potong dadu kecil
3 buah wortel, potong dadu kecil
3 batang seledri, rajang kasar
2 buah jagung manis, sisir
bawang bombay secukupnya (bila suka, rajang kasar
100 gram daging/ ayam, cincang kasar (optional)
200 gram tepung
150 cc susu
1 butir telur, kocok lepas
gula secukupnya
kaldu bubuk/ penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

Campur susu cair, telur kocok, dan tepung, uleni hingga adonan kental. Tambahkan sedikit gula dan kaldu bubuk untuk menambah rasa. Setelah itu masukkan semua bahan daging dan sayuran dan aduk adonan hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil beberapa sendok (tergantung seberapa besar gorengan sayur yang diingini) dan goreng hingga matang kecokelatan. Sajikan hangat bersama dengan nasi dan sambal.

Catatan: Ragam sayur bisa disesuaikan dengan selera. Anda juga bisa menaburkan sedikit oregano dalam adonan.