Bahan:
200 gr puff pastry siap pakai
2 buah mangkuk sup (tahan panas)
kuning telur untuk olesan
Keju parut untuk taburan
Bahan Isi:
100 gr jamur kancing cincang kasar
100 gr daging ayam, potong dadu
30 gr wortel, potong dadu kecil
25 gr bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
400 ml susu segar
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan ayam kemudian tumis lagi hingga ayam setengah matang
2. Masukkan wortel dan jamur, aduk hingga layu
3. Taburi tepung terigu, aduk rata. Kemudian tuangkan susu sambil terus diaduk hingga mendidih
4. Tuangkan ke dalam mangkuk, taburi dengan keju kemudian tutup dengan sepotong puff pastry.
5. Susun puff pastry sesuai selera kemudian olesi puff pastry terakhir dengan kuning telur. Panggang dalam oven panas hingga mengembang, angkat dan sajikan selagi hangat.
Untuk 2 orang
0 Response to "Chicken Cheese Zuppa Soup"
Posting Komentar