Blog Ijo

KapanLagi.com
Bahan:

500 gram tahu putih
1 buah wortel, kupas dan cincang dadu
2 batang daun bawang, cincang halus
1 sdt garam
1/2 sdt gula
2 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

• Haluskan tahu dengan gilingan atau blender. Tambahkan gula dan garam (Anda dapat menambahkan atau mengurangi sesuai selera
• Campurkan wortel, daun bawang serta tepung terigu, aduk hingga rata
• Tuangkan adonan pada loyang persegi yang sudah dilapisi alumunium foil kemudian panggang di dalam oven hingga kuning kecoklatan dan matang

Sajikan selagi hangat :)

KapanLagi.com - Bagi penggemar cokelat pasti memuja penganan nikmat satu ini. Tak perlu harus selalu membeli, kini Anda bisa menyediakan sendiri sirup cokelat di rumah. Pastikan sirup disimpan dalam lemari es bila tidak sedang digunakan. Sirup ini bisa dihidangkan sebagai minuman, topping es krim, atau campuran sereal.

Bahan:

50 gram tepung kakao
75 gram gula
50 gram air panas

Cara membuat:

Campur kakao dan gula dalam mangkuk kecil. Tambahkan air panas dan aduk hingga gula dan kakao tercampur. Tambahkan sisa air dan aduk hingga adonan halus. Simpan dalam lemari es.

KapanLagi.com
Bahan Bento:

1 butir telur rebus
Tahu/tempe bacem
Nasi sesuai selera, nanak nasi dengan agar-agar supaya lebih kenyal

Tahu/Tempe Bacem:

4 potong tahu/tempe potong dengan ukuran 5x5x3 (sesuaikan dengan selera)

Bumbu:

• 1 sdt ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 sdm gula merah, serut
• asam jawa
• garam secukupnya
• 1 cm lengkuas, memarkan
• sebatang daun sere
• 2 lembar daun salam

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis di atas api sedang hingga harum.

2. Masukkan tempe/tahu ke dalam bumbu. Tuangi air dan masak hingga bumbu benar-benar meresap.

3. Goreng tahu/tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan

Cara Menyusun Bento:

1. Cetak nasi sesuai selera

2. Tata tahu/tempe di sudut kotak

3. Bentuk telur menjadi robot, buat mata, hidung dan bibir dengan sayuran

Selamat menikmati Wall-E bento buatan sendiri :)

Untuk: 1 orang

KapanLagi.com - Bahan:

12 lembar daun mint segar berukuran lebar
Air secukupnya
1 sdm agar-agar
1 buah lemon besar, ambil airnya
2 sdm gula pasir
50 ml sirup lemon (boleh diganti sesuai selera)
1 buah jeruk limau/ nipis, potong tipis-tipis

Cara membuat:

Aduk daun mint dalam wajan hingga keluar minyaknya. Tambahkan 200 ml air dan didihkan perlahan di atas api sedang hingga cairan tinggal setengah bagian. Saring cairan.

Masukkan agar-agar dan aduk hingga hancur. Tambahkan sari lemon dan gula. Tuangi air secukupnya hingga cairan bisa menjadi 2-4 gelas. Dinginkan atau tambahkan es batu. Hiasi dengan daun mint dan potongan jeruk limau.

KapanLagi.com -


Bahan:

500 gram tahu putih
1 buah wortel, kupas dan cincang dadu
2 batang daun bawang, cincang halus
1 sdt garam
1/2 sdt gula
2 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

• Haluskan tahu dengan gilingan atau blender. Tambahkan gula dan garam (Anda dapat menambahkan atau mengurangi sesuai selera
• Campurkan wortel, daun bawang serta tepung terigu, aduk hingga rata
• Tuangkan adonan pada loyang persegi yang sudah dilapisi alumunium foil kemudian panggang di dalam oven hingga kuning kecoklatan dan matang

Sajikan selagi hangat :)

KapanLagi.com - Bahan:

500 gram asparagus, pilih yang batangnya kurus
Minyak zaitun secukupnya
Garam dan merica secukupnya
Thyme kering secukupnya (bila suka)
Mayonaise atau jeruk lemon (optional)

Cara membuat:

Panaskan oven hingga mencapai suhu 400 F (204,4 C). Dengan menggunakan pisau tajam, potong dan buang ujung batang asparagus hingga 1-2 inci. Letakkan asparagus di atas loyar besar. Semprot asparagus dengan minyak zaitun, lalu bolak-balik batang hingga minyak merata. Bumbui dengan garam, merica, dan thyme. Panggang hingga 15 menit hingga asparagus melunak dan crispi. Hidangkan dengan perasan jeruk lemon atau mayonaise.

Untuk 6 porsi

Catatan: Waktu memanggang bisa berbeda-beda, tergantung dari ketebalan batang.

KapanLagi.com - Bagi Anda penggemar salad atau sup, maka crouton atau roti garing pendamping kedua makanan ini tentu tak pernah terlewatkan. Tak hanya plain crouton yang dibuat dari roti biasa, kita juga bisa membuat kreasi crouton sendiri di rumah. Kali ini, kita akan membuat garlic crouton.

Bahan:

4 sdm minyak oil
1 butir bawang putih, rajang
1 buah roti Perancis, potong kotak-kotak

Cara membuat:

Panaskan oven hingga 350 F atau 176, 67 derajat Celcius dan alasi wadah pemanggang dengan aluminium foil. Panaskan minyak zaitun dengan di atas penggorengan dengan api sedang, dan tumis bawang putih hingga berbau harum dan berwarna kekuningan. Masukkan potongan roti dan aduk hingga bumbu merata. Tebarkan potongan roti di atas wadah pemanggang dan panggang sekitar 10-15 menit. Untuk 6 porsi. Selamat mencoba!